武田尋善の『ガギョー!』

武田尋善の芸術活動についてのブログ。

絵を描き、木口木版もやる武田尋善です。
大きな壁画から小さな細密画までなんでも描いています。
武田尋善ホームページ http://hiroyoshi-takeda.com

そして、インドユニット『マサラワーラー』でインド活動もしています。
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インドムービーダンスチーム『サンドーシャン』で踊っています!
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2008年06月

奥さんの実家に遊びに行ったあと、沼津の「三津シーパラダイス」に行って来ました。

初めてイルカショーやらアシカショーやらを見ました。

イルカすばしっこくて可愛かった。

ペンギンやフラミンゴもいたけれど、鳥類ではやっぱりダチョウが一番だな。


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イルカ、話には聞いていたが、ホントに賢く可愛い動物!

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クラゲがいっぱいです。鏡ばりの部屋で幻想的。

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トド!!!大迫力!常に目が血走ってます。すごい声で吠えます。


家に帰って来てまっさきにパニプリを作ってみました。

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パーニー(たれ)がミントもコリアンダーリーフもないのでタマリンド色してますが、なかなか味は近かった!

プーリーはやっぱりスジ(セモリナ粉)と薄力粉を3:1で混ぜたらしっかりした生地になってパリっとしたのができた。

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ちゃんとパーニーが入ります。


膨らませるのはなんとなくコツが掴めたか掴めないかというところ。

油の温度と、押さえつけて沈めるのがキモだなあ。

ああ油っこい!!

このまえの土曜日(14日)

マサラワーラーのシンジくんのお誘いで渋谷でやっていたナンシー関の消しゴム版画展を見に行ってきました。

ちっちゃい会場に濃厚な内容。

5000を越える消しゴム版画、混んでいたのもあるけど、1時間くらいかけて見た。

プロレスラーの版画がいいなあ。

でっかいのやらちっちゃいのやらいーーっぱいありました。

でっかいのに器用なナンシー関、凄い!

そのあと、渋谷なのでサムラートドサハウスにてマサラドーサを食べた。

でっかくてうまかった!ココナツチャトニが多めに付いているのがうれしい!


ポラポラ歩いてたら代々木公園で偶然『バングラデシュフェスティバル』やってた!

マサラドーサで腹一杯なのにビリヤニとマトンとダールと米を煮込んだもの(名前はムとかマとかがついて3文字だった)と、カルダモン風味練乳のようなものが巻いてあるもの(名前はパチャパチャなんとかと言う名前、忘れちゃった)と、念願のパニプリと甘いバルフィー食べました。

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パニプリ(写真中央)こうなっていたのか!

と驚き。

食ってまた驚き!

甘いのやら酸っぱいのやら辛いのやらが混じってナントモ言えない味!!

おもしろかった!


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パニプリ屋台


食べた事でいろいろわかったので、ぜひ作りたくなった!

いままでプーリーを普通の薄力粉で作っていたけど、粗挽きのスジ(セモリナ粉)を混ぜたらいいんでないか?とのシンジくんのカンが当たっちゃった(あとで読んだ本で確認!)

冴えてるね!


そのあと、デザインフェスタギャラリー行ってカフェを予約する方法とか聞いて来た。

カフェで1日限定とかでカレー食わせるかも!お楽しみ!

その後、シンジくんと別れて東京駅から奥さんと静岡へゴー!

次につづく。

12、3年前インドに興味津々で勢い余って専門学校でヒンディー語を勉強するまでになってたとき。

そのとき、四六時中頭のなかがインドインド、カレーカレーだった…



それからインドに2回行って、帰って来て8年くらい、インドを忘れたことはないけれど、あのころほどのジョーネツは忘れかけていた。



しかし、最近突然波が!

あのビッグウェーイブがやってきた。



原因はカレーだな!

南インド料理作りで有名なおぢさんと知り合ってインド料理作成魂に火がついて

友達のシンジくんがマサラワーラー(スパイス野郎)になったことでヒートアップ。

インド料理を作らないと不安になるほどのビョーキ状態。

もちろん外食もカレー。

夢にもカレー

カレー大好き!



スイッチが入ったことでインド映画を久しぶりに見てみたら、とんでもなく進化してて、これでまたインドギアがトップにガッチャン!

ヒンディー語が耳に入ることもじわじわ増えて、さらにインドエクササイズのDVDまで買って来て、五感がインドに支配されてきた!

町中で『インドアゴルフ』を見て『インド!?』

『カーレース』で『カレー!?』

しまいには『ポイントカード』にまで反応してます。

病気です。ひどいです。

インドー!!


ということで、昨日作ったシャケカレーとナスカレー

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そしてさっきつくったニンジンのポリヤル

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そしてこないだ見た映画

『ジョーダーアクバル(Jodhaa Akhbaar)』

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これはこのまえの『om shanti om』とガラっと変わって大河ドラマのような歴史物でした。

ムガル帝国のアクバル大帝のお話です。

ダンスがあんまりないのが寂しいですが、シリアスなお話で、カッコいいです。

ちょっと真面目すぎて疲れたけど歴史とか宮廷とか好きな人はたまらんだろうなあ~



そして『チャンドラムキ(Chandramukhi)」

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タミル映画のスーパースター『ラジニカーント』、やっぱり凄いです。

痛快!映画が始まっていきなりアクションシーンが始まります。

敵をばったばったと投げ飛ばす、そんな主人公の職業が『精神科医』。

イヤ~痛快!

サイコホラーなのに痛快!

前に見た二本のヒンディー映画のように美男美女ばかりが出てくる映画ではないのだけれど、このラジニカーント、見ているとすっかりカッコよく見えて来ます。

男ならラジニ!!

きのう買って来たインド映画『om shanti om』見た。

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面白い!

洗練されててゴージャス!

色が鮮やかで、すごい!

ヒロイン美人!

シャールクカーンはやっぱり血まみれになった!

感動した~。



7月の舞踏公演「風の産霊(ムスヒ)」の舞台美術のため稽古見学。

これは見た事無いものになりそうな感じです。

気合いがビビンと漲ってます。



帰って来て、先日買った鬼太郎カレー食べた。

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ああうまかった!

牛食ってるなあって感じのカレーでした。

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もういっぱい!

きょうはスパイスボーイズのシンジくんと都内インドツアーに行って来ました。

バイクでゴーです。

まず、朝から浅草のインド食材屋アンビカジャパンへ。

アンビカジャパンはインドの人がやっていて、もの凄い品揃えです。

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足りなくなったスパイス補充!

豆も補充!

ついでにマンゴージュースも補充!


次は合羽橋へゴー!

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大量のナベや巨大な調理器具を見ておもしろがる。

スパイスボーイズ特製前掛けエプロン製作のため前掛け購入。


次!腹が減ったので飯!

東神田のインド料理屋『ナーランダ

パーニープーリーが食べられる店!なので行ってみた。

が、ランチタイムはパーニープーリーなし。

セットのキーマ、エビ、日替わりカレー(チキンとタマゴのカレー)食べた。

すっげーーうまかった!

カウンターだけの小さいお店だと思ったら2階から人がたくさん降りて来てびっくりしました。

店員さん3人全員インド人できりもりしていました。

久しぶりにヒンディー会話しました。いい人ばっかりです!

帰り際、作っていた料理にいれた唐辛子で店の人が全員クシャミというドリフみたいなハプニング発生!

おもしろかった!

次は夜に行こう。



次!インド映画!

秋葉原のインド映画DVDをいっぱい売っている店『エム・アイ ファッション』でインド映画DVD漁り。

気になっていた『Chandramukhi』(ムトゥの主演ラジニカーントの映画!今回はサイコホラー!すごいアクションシーン!!)と『Om Shanti Om』(日本でも有名なシャールク・カーン主演でオールスター出演の豪華映画)と『Jodhaa Akhbar』(北斗の拳に出てくるカッコいい人顔のリティックローシャンと世界一美人といわれるアイシュワリヤー・ラーイの主演映画)を買いました(正確には『Jodhaa Akhbar』はアンビカで買った!)

親切な店員さんと映画の話をしながらいろいろ見て楽しかった。

シャクティマーンのことを話したら知らなくて、よく聞いたらバングラデシュの人でした。

そうか!放送されてなかったのか…

インド映画はほんとに面白いのだけど、なんせ平均3時間あるのでなかなか見る時間がないんだなあ。

暇を見つけてみよう!楽しみだ!!

次!

家に帰ってスパイスボーイズ会議。

スパイスボーイズは英語名ですが、正式名称を決めました。

『マサラワーラー』(スパイス野郎とかスパイス者)

そして前掛けも完成

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合作カレー!

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武田作:ダールマッカニー(豆カレー)と昨日の残りサンバル

鹿島作:南インドキーマカレー

うまかった!


マサラワーラーのメインキャラクターは『マサラマーン』です。

カレーを食べていて米がのこっちゃった人にカレーを注いでくれます。

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