むかしインドで見た変なスナック

水プーリー

水プーリー！？

よく見かけたけど食べた事無い水プーリー

インドでパニプリ。

気になったけどなぜか食べなかったんだなあ。

なんとなくイメージで作ってみた

パニプリというより、プーリーとじゃがいものサブジとタマリンドコリアンダー水になった。

うまいんだけど、なにしろホンモノを食ったことがないから何ともいえない。

パニプリのプーリー（揚げパン）はもっとまんまるでプクッとした感じなんだけどなあ。

ということでYouTubeのインド料理先生の動画で確認してみた。

ナニー！そういうことだったのか！

眼からウロコ…

こんど作ってみよ。